①操作台深度：60厘米厨房操作台的深度一般要留60厘米，这样才能装下水槽、灶具等设备，并且保证平时洗切炒操作拥有足够的操作台面。

②动线尺寸：1米
厨房是使用频繁的空间，里面的动线是走动较多的，建议保留1米左右的过道动线，方便平时洗切炒时的走动，避免因空间过小而导致磕碰的发生；而动线宽敞点，也有利于多人同时下厨站位所需。

③洗切炒长度：
洗菜的水槽长度大概1米，切菜区域的长度大概60cm，炒菜灶台区域的长度大概70cm±，三者加在一起，厨房操作台的“洗切炒”长度差不多就要2.3米的空间了。

1字型厨房布局：如果厨房的宽度是1.6米左右，厨房的长度是2.3米左右，那么厨房面积就是1.6m*2.3m=3.68㎡，像小户型的厨房，很多都是只有4平米左右空间的，建议做1字型的布局。

L字型厨房布局：同样宽度是1.6米左右、长度是2.3米左右的厨房，也可以把最里侧做成L字形的，缩短厨房的操作动线，并且在转角空间还能增加一定的收纳台面，提升空间的利用率。相比1字型布局，L字型的厨房在空间利用上就显得更加方便实用，如果空间足够大还能容纳多人下厨而不显拥挤。

U字型厨房布局：U字形的厨房需要做三面的操作台，宽度要有2.2米左右才能实现，适合大户型的房子；虽然空间要求较大，但U字形用起来却是最方便的，它能把“洗切炒”控制在“转身完成”的操作范围，减少频繁的走动，洗菜、切菜、炒菜全都是转身之间即可完成。

像小户型的空间，也可以采取共享动线的设计，让小厨房做到空间利用最大化，比如——a.小公寓，可以把厨房设在玄关过道这样，让玄关过道充当厨房的动线，一举两得；b.开放式厨房，在厨房与餐厅之间加入中岛台，中岛台既可以充当餐桌使用，又能充当操作台的辅助台面，使用体验也是很棒的，也能扩大厨房的空间感。珠海装修公司小编继续为大家整理更多装修技巧！